사용할수록 닳아서 없어진다는 연골의 경우 신체의 중요한 결합 조직이며 관절에서 완충 작용을 하게 됩니다. 나이가 많아질 수록 결국 연골에 좋은 음식의 섭취가 중요합니다. 무릎 관절염의 경우 65세 이상 노인의 절반 이상이 경험하는 매우 흔한 질환이며 관절염의 경우 손, 발, 척추 등 관절에 염증이 생기는 질환으로 잘 알려져 있습니다. 무릎 관절에 좋은 음식의 섭취를 통해서 다양한 질병을 예방관리 할 수 있습니다. 아래 글에서 연골에 좋은 음식 무릎 관절에 좋은 음식 내용 알아보겠습니다.
연골에 좋은 음식
사용할수록 닳는 연골
연골에 좋은 음식의 섭취 중요합니다. 사용할수록 닳아서 없어진다는 연골의 경우 신체의 중요한 결합 조직이며 관절에서 완충 작용을 하게 됩니다. 하지만 관절이 손상을 입게 된다면 염증과 통증이 발생하며 결국 퇴행성 관절염에 걸리게 됩니다. 퇴행성 관절염을 예방하는 것이 중요하며 특히 나이가 많아질수록 중요한 연골의 재생에 도움이 되는 음식의 섭취가 중요합니다.
녹차
연골에 좋은 음식으로 녹차에 포함되어 있는 카테킨 성분과 폴리페놀 같은 화합물의 경우 연골 재생과 퇴행성 관절염을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 이런 성분들의 경우 연골을 보호하고 회복시키는 효과도 알려져 있습니다.
콩류
건강한 관절을 지키기 위한 방법으로 염증을 없애는 것이 중요한 사항입니다. 염증의 경우 콜라겐과 연골 파괴의 주요 원인으로 알려져 있습니다. 콩류 식품의 경우 항염증 효과가 좋습니다. 또한 콜라겐의 경우 단백질이기 때문에 콩류에 포함되어 있는 단백질은 연골을 회복하는데 필요한 콜라겐을 보충하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 콩에 포함된 연골 재생에 중요한 아미노산인 라이신이 풍부합니다. 콩, 완두콩, 땅콩 등이 모두 콩류에 속하고 있습니다.
견과류
연골에 좋은 음식으로 히알루론산을 많이 먹고 섭취하기 위한 방법으로 마그네슘을 필요로 합니다. 땅콩, 아몬드, 브라질너트 같은 견과류의 경우 마그네슘의 보고 입니다. 하지만 견과류의 경우 칼로리가 높기 때문에 적당히 먹어야 할 것 입니다. 견과류 외에 고등어, 대구, 참치에도 마그네슘이 풍부하게 포함되어 있으므로 많이 드시면 좋습니다.
오렌지
연골에 좋은 음식으로 콜라겐의 경우 연골을 구성하는 기본 요소 중 하나로 잘알려져 있습니다. 단백질인 콜라겐을 신체가 만들기 위한 방법으로 비타민C가 필요합니다. 비타민C의 경우 콜라겐 형성과 세포 치유를 통해 연골 재생과 보호에 도움이 될 수 있습니다. 비타민C는 오렌지를 비롯해서 키위, 붉은 피망, 케일, 딸기 등의 과일, 채소에 풍부하게 포함되어 있습니다. 콜라겐의 경우 피부를 젊게 하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
석류
석류에 풍부하게 포함된 항산화, 항염증 성분이 많기 때문에 좋은 효능이 있습니다. 석류가 퇴행성 관절염에서 연골 이화작용의 조정물질 생산에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 석류는 견과류와 함께 먹게 된다면 연골 보호 물질을 생산하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 레몬 함유 드레싱과 호두를 함께 먹게 된다면 석류의 효과를 극대화할 수 있습니다.
방울양배추
방울양배추의 경우 비타민K 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민K의 경우 뼈와 관절 건강을 위해 중요한 영양소 입니다. 방울 양배추를 조리하실 때 항염증 성분과 비타민K를 함유한 올리브 오일을 사용하시게 된다면 효과가 더욱 좋습니다.
무릎 관절에 좋은 음식
관절에 염증이 발생하는 질환
관절염의 경우 65세 이상 노인의 절반 이상이 경험하는 매우 흔한 질환으로 알려져 있습니다. 관절염의 경우 손, 발, 척추 등 관절에 염증이 생기는 질환으로 잘 알려져 있습니다. 특히 통증, 부기, 관절 경직 등을 유발하게 될 수 있습니다. 관절염 완화를 위한 방법으로 약을 복용할 수도 있지만 특정 음식을 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 관절염 완화에 도움을 주는 음식 알아보시고 드시는 것도 좋은 방법 입니다.
마늘
무릎관절에 좋은 음식으로 마늘은 항염증 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 관절염으로 인한 통증과 뻣뻣함을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 실제 매일 정제 형태의 마늘 1000mg을 복용했을 때 무릎 골관절염 증상이 완화되며 통증과 염증 개선에 도움이 됐다는 연구 결과가 알려져 있습니다.
지방이 많은 생선
지방이 많은 생선의 경우 고등어, 정어리, 연어 등 지방이 많은 생선으로 오메가3 지방산이 풍부하게 포함되어 있어서 항염증 효과가 알려져 있습니다. 특히 오메가3 지방산의 경우 관절 근골격계 통증과 뻣뻣함을 줄이는 데 도움을 주게 됩니다. 지방이 많은 생선을 먹은 사람은 관절염에 걸리지 않을 가능성이 높은 것으로 알려져 있습니다. 또한 생선은 비타민D의 좋은 공급원이며 뼈 건강과 결핍 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
올리브오일
올리브오일의 경우 항염 작용을 하는데 올리브오일 속 특정 화합물의 경우 신체에서 손상된 세포를 제거하는 자가 포식 과정을 촉진 시키게 됩니다. 또한 올리브오일을 포함한 지중해 식단이 류마티스관절염 환자의 통증을 줄이는 효능이 있으며 신체 기능을 향상 시킬 수 있다는 연구 결과가 알려져 있습니다.
베리류 과일
딸기와 블루베리 같은 경우 수많은 항산화제와 비타민, 미네랄이 포함돼 있기 때문에 관절염 염증을 줄이며 증상을 개선할 수 있습니다. 무릎 골관절염이 있는 비만 환자들의 경우 동결건조 딸기 음료 50g을 섭취했을 때 염증 지표가 감소하며 통증과 연골 분해가 감소하는 것으로 나타났습니다. 무릎 골관절염 환자 79명이 40개월 동안 하루 4g의 동결건조 블루베리 분말을 섭취했을 때 통증과 뻣뻣함 그리고 보행 능력이 개선됐다는 연구 결과도 알려져 있습니다.
시금치
시금치와 같은 녹색 채소에는 관절 손상을 예방하기 위한 항산화 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 시금치에 풍부하게 포함된 캠페롤의 경우 항산화제로 염증을 완화하는 데 효과가 좋습니다. 시금치가 골관절염과 류마티스관절염에 관련된 염증 물질의 효과를 감소 시키는 것으로 알려져 있습니다. 시금치와 블루베리가 특히 류마티스 관절염 증상을 개선하는 식품으로 알려져 있습니다.
호두
영양이 풍부하게 포함된 호두의 경우 오메가3 지방산 그중 특히 알파 리놀렌산이 풍부하게 포함되어 있어서 관절염 증상과 염증을 완화할 수 있습니다. 호두를 포함한 견과류를 더 자주 섭취한 사람들이 섭취하지 않은 사람들에 비해서 관절염 염증 지표가 감소하는 것으로 나타났습니다.
마무리
연골은 사용할수록 닳게 되는데 신체의 중요한 결합 조직이며 관절에서 완충 작용을 하게 됩니다. 하지만 관절이 손상을 입게 된다면 염증과 통증이 발생하며 결국 퇴행성 관절염에 걸리게 됩니다.
퇴행성 관절염을 예방하는 것이 중요하며 나이가 많아질수록 연골의 재생에 도움이 되는 음식 그리고 무릎 관절에 좋은 음식의 섭취가 중요합니다.