어떤 상황에서 잘 놀라거나 화를 잘 내며 집중력이 떨어지게 되며 얼굴이 검게 되거나 눈이 쉽게 피로를 느낀다거나 노랗게 된다면 간 기능을 의심해 볼 수 있습니다. 간건강에 좋은 음식의 섭취를 통해서 간의 건강을 지켜주시고 지방간에 좋은 음식의 섭취를 통해서 간건강을 지키는데 많은 도움이 될 수 있습니다. 아래 글에서 간에 좋은 음식 10가지 내용 알아보겠습니다.
간건강에 좋은 음식
위나 장에 비해 간의 경우 이상이 발생하게 된다면 바로 티가 나지 않으며 증상을 알았을 때는 이미 손쓰기 쉽지 않은 상황까지 겪게 될 수 있습니다. 간의 건강을 고려하게 된다면 적당한 운동과 건강한 음주 등의 좋은 생활 습관도 중요합니다. 하지만 평소의 식습관이 매우 중요할 수 있습니다.
브로콜리
브로콜리의 경우 간에 쌓여있는 독소의 배출을 원활하게 해주는 역할을 하며 지방 흡수를 줄여 주며 간의 암 발병 위험을 낮춰 주는 역할을 합니다.
당근
간에 좋은 음식으로 당근의 베타카로킨의 경우 저하된 간의 기능을 회복 시키게 됩니다. 당근은 간의 기능을 활발하게 만들어 줄 뿐만 아니라 세포 활성에도 탁월한 효능이 알려져 있습니다.
부추
부추의 비타민C, 비타민E, 철분, 칼슘 등이 많이 함유되어 있습니다. 간 기능 개선 및 회복 효과를 볼 수 있습니다. 부추와 돼지고기와 함께 섭취할 경우 간 해독에 좋은 것으로 알려져 있으며 특히 음식 궁합이 좋습니다.
칡
간에 좋은 음식 칡 속 카테칸 성분의 경우 지방산이 활성 산소와 결합해서 발생하는 유해 물질을 막아주며 , 알코올로 인한 간 손상을 완화하여 간 기능을 높여주는 효능이 있습니다.
다슬기
다슬기의 경우 재첩, 바지락은 청색소가 많이 들어있습니다. 간, 담과 같이 청색소로 만들어진 장기에 특히 좋은 효과가 알려져 있습니다. 특히 피로 회복을 돕는 타우린이 풍부하게 포함되어 있어서 간 기능 회복 및 황달이나 간 해독에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다.
지방간에 좋은 음식
지방간의 경우 간세포에 지방이 쌓인 상태를 이야기 하며 일반적으로 간 무게의 5%를 초과하게 된다면 지방간이라고 부르고 있습니다. 지방간의 경우 알코올성 지방간과 비알코올성 지방간으로 분류되고 있습니다. 과도한 음주나 고열량의 안주를 자주 섭취하게 된다면 알코올성 지방간이 발생할 수 있습니다. 비알코올성 지방간의 경우 술을 전혀 마시지 않는 사람에게서 간에 지방이 축적되는 질환으로 유전적 요인이 있는 것으로 알려져 있습니다. 지방간을 그대로 방치하게 된다면 간에서 발병하는 다양한 간 질환이 발병 될 수 있으므로 예방이 중요한 사항입니다.
비트
비트의 경우에도 간에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 비트의 경우 베타인의 함량이 가장 높은 채소이며 간 해독 작용과 지방축적 억제, 간세포의 증가를 촉진 시키는 효능이 있습니다.
헛개나무
간에 쌓여있는 독소를 해독해 주는 효능이 알려져 있습니다. 여러 종류의 각종 간질환 예방에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 특히 간 기능 저하로 인하여 잦은 피로감이나 지방간 그리고 황달, 숙취해소, 간 기능 향상 및 해독에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
미나리
미나리의 경우에도 간 기능을 도와주며 간 건강을 개선하는데 좋은 효능이 있습니다. 비타민 A, 비타민 C, 식이 섬유, 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 이런 성분들의 경우 간에 축적된 독소를 해독하며 간 기능 개선 효능까지 알려져 있습니다. 간의 염증을 완화하는 효능이 있으며 급성 간염과 황달, 간경화의 위험을 줄여주는 효과가 알려져 있습니다. 미나리 외에도 녹색 채소들의 경우 지방간을 예방및 개선하는 효과가 알려져 있습니다.
커피
매일 마시는 커피 한 잔의 경우 비알코올성 지방간으로부터 간을 보호하는 데 많은 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 규칙적인 커피 섭취의 경우 비알코올성 지방간의 발병 위험을 감소하게 되며 비알코올성 지방간을 진단받은 환자의 간 섬유화 진행 위험을 늦춘 것으로 알려져 있습니다. 커피에 함유된 카페인과 다른 화합물들의 경우 간 내 효소 활성화를 도와주며 지방이 간에 쌓이는 것을 방지하고 있습니다. 또한 커피의 항산화 물질의 경우 지방산의 산화를 억제하게 되며 신진대사를 촉진하고 체지방 분해에 도움을 주게 됩니다.
등푸른 생선
등푸른 생선 꽁치나 고등어와 같은 등푸른 생선의 경우 오메가 3라고 불리는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 착한 지방이라고 부르는 불포화 지방산의 경우 중성지방 분해와 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 될 수 있습니다. 지방간 예방과 증상 개선에 좋은 효과가 알려져 있습니다.
마무리
간의 경우 이상이 발생하게 되는 경우 바로 표시가 나지 않을 수 있으며 증상을 알았을 때는 이미 손쓰기 쉽지 않은 상황까지 겪게 될 수 있습니다.
간의 건강을 생각하신다면 적당한 운동과 건강한 음주 등의 좋은 생활 습관도 중요합니다. 또한 중요한 부분이 식습관의 개선도 상당히 중요한 사항입니다. 간에 좋은 음식 드시는 것도 간 건강에 도움이 될 수 있습니다.